Технолог

Сменный технолог

Обязанности:

• Контроль по соблюдению технологических режимов и рецептур, санитарных требований;
• Обучение персонала правильным навыкам работы с инвентарем, оборудованием, технологии приготовления;
• Проведение оценки качества изготовленных полуфабрикатов и готовой продукции;
• Проведение отбора проб или готовить продукцию для исследования;
• Участие в запуске нового оборудования в производственный процесс.

• Высшее образование (технология приготовления кондитерских изделий)
• Обладать практическими навыками при изготовлении полуфабрикатов и готовой продукции

• Работа в Заводском районе;
• Трудоустройство, согласно ТК РФ.