Руководитель лаборатории (производства мороженого)

от 55 000 до 55 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Мы рассматриваем кандидатов, готовых переехать в г. Новосибирск!!!

Предусмотрен релокационный пакет, который обсуждается индивидуально с каждым кандидатом.

ГК "Новосибхолод" - лидер производства мороженого Новосибирской области, приглашает кандидатов принять участие в конкурсе на замещение вакантной должности Руководителя лаборатории.

Наш бизнес динамично растёт и развивается, поэтому мы будем рады видеть в своей команде настоящего профессионала своего дела со «свежим взглядом» и новыми идеями.

Профиль деятельности Компании- производство и реализация мороженого торговой марки «Полярис». На сегодняшней день мы производим больше 120 видов мороженого и активно продаем по всей территории России, странам ближнего зарубежья: Монголии, Китае, Белоруссии, Казахстане.

Профессиональные обязанности:

  • Организация работы физико-химической, микробиологической лаборатории. ( В подчинении 15 сотрудников);
  • Контроль технологического процесса;
  • Контроль качества и безопасности выпускаемой продукции в соответствии с ТР ТС, ГОСТ, ТУ;
  • Аудиты поставщиков;
  • Входной контроль Основного сырья и Вспомогательных материалов;
  • Контроль производственного процесса;
  • Выходной контроль готовой продукции;
  • Внутренние аудиты;
  • Сертификация (декларирование) готовой продукции;
  • Организация физико-химических, микробиологических, органолептических и других испытаний;
  • Подбор, тестирование и адаптация новых методик контроля;
  • Обеспечение контроля санитарно-гигиенического состояния производства;
  • Разработка внутренних локальных актов, касающихся СМК и СМБПП ;
  • Взаимодействие с внешними контролирующими органами.

Требования к успешному кандидату:

  • Опыт работы – от 3-х лет на пищевом (предпочтительно молочном) предприятии;
  • Высшее образование: контроль качества товаров народного потребления, инженер микробиолог, инженер технолог производства пищевых продуктов питания);
  • Знание органической и неорганической химии;
  • Знание и практическое применение методов входного контроля, методик и методов лабораторных анализов;
  • Знание технологий пищевых производств;
  • Знание стандартов HACCP, систем менеджмента качества;
  • Опыт разработки стандартов предприятия, нормативных документов касающихся систем управления качеством;
  • Опыт проведение аудитов систем управления качеством внутри предприятия;
  • Опыт взаимодействия с контролирующими органами;
  • Опыт управления персоналом;
  • Участие во внешних сертификационных аудитах;
  • Уверенный пользователь ПК , опыт работы в 1С .

Условия:

  • Система оплаты труда: 55000 на руки;
  • Трудоустройство согласно ТК;
  • Пятидневная рабочая неделя, с 8 до 17 часов;
  • Компенсация сотовой связи;
  • Возможности для профессионального развития.;

Контактная информация

Чернышова Оксана Владимировна

+7 (913) 9309621

ov.chernishova@mail.ru

Вакансия опубликована 27 июля 2020 в Новокузнецке

Похожие вакансии