• 1. Планирует закупку сырья, специй, расходных материалов.
  2. Устанавливает технологический режим переработки сырья и выработки готовой продукции, руководствуясь действующей нормативной документацией.
  3. Контролирует ход технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции.
  4. Ежедневно контролирует соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции.
  5. Планирует размещение, осуществляет учет товаров, контролирует складирование.
  6. Контролирует соблюдение сроков годности продукции.
  7. Непосредственно участвует в проведении контрольных работ по соблюдению норм, выходов продукции.
  8. Принимает участие в разработке новых видов продукции, новых технологий.
  9. Контролирует исправность и правильную эксплуатацию оборудования сырьевого направления.
  10. Принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей объекта (магазина).
  11. Контролирует чистоту и санитарную обработку оборудования, помещения, инвентаря, инструментов, спецодежды.
  12. Активное продвижение товара
  13. Работа в 1

Требования:

• Наличие санитарной книжки обязательно!
• Образование не ниже средне-специального
• Аналогичный опыт работы

Условия:

• трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

• полный соц. пакет;

• официальная "белая" заработная плата;

• карта со скидкой на покупку в магазине -10%;

• бесплатное питание;

• корпоративное обучение.