Планирует, организует и контролирует работу ресторана, технической службы (горнолыжная трасса) и всего парка в целом . Обеспечивает и контролирует наличия необходимых...
Высшее образование (желательно техническое). Творческий подход к работе, креативность. Уверенный пользователь ПК. Грамотная, устная и письменная речь. Знание этики делового...
Операционное управление: организация работы и развитие кофейни. Формирование имиджа и атмосферы кофейни‚ её продвижение. Управление хозяйственной и финансовой деятельностью.
Опыт работы управляющим (заместителем управляющего) в общепите. Знание стандартов гостеприимства, способность их внедрения. Опыт управления закупочной деятельностью ресторана.
Планирование, организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой). Подбор и обучение персонала.
