Семейный ресторан Charters и венская кофейня Coffeeshop company в Международном аэропорту города Новокузнецк - это команда профессионалов. Мы ценим каждого в нашей компании и стремимся создавать атмосферу взаимопомощи и легкости внутри коллектива.
Обязанности:
Калькуляция продукции, реализуемой в ресторане;
Определение цены на отпускаемую продукцию;
Работа с калькуляционными карточками;
Расчёт необходимого количества продуктов для приготовления блюд;
Работа с программой iiko;
Работа с ЕГАИС.
Участие в инвентаризациях.
Образование от средне-специального;
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
Знание норм раскладки и выхода готовой продукции;
Знание правил расчёта отпускных цен на продукцию;
Знание порядка оформления калькуляционных карточек;
Знание программы iiko
Оформление по ТК РФ;
График работы: 5/2 с понедельника по пятницу (суббота, воскресенье - выходные);
Заработная плата 2 раза в мес.
Ключевые навыки
- Инвентаризация
- Расчет себестоимости
- Учет остатков
- Расчет затрат
- Кассовые документы
- Первичные документы
- Внимательность
- Работа с поставщиками
- Контроль кредиторской задолженности
- Расчеты с поставщиками и подрядчиками
- Проведение инвентаризаций