Официант -Подготовка зала к открытию, сзервировка. Встреча гостя и обслуживание в соответствии с требованиями. Знание меню и карты бары. Администратор - Работа с кассой, открытие и закрытие смены, ведение отчетной документации, контроль работы официантов. Принятие заказов на доставку, резерв столов, взаимодействие с гостями, рассмотрение предложений, жалоб.

Встреча и размещение гостей, ориентирование по дополнительным услугам и экскурсиям. Прием онлайн заявок на бронирование, ведение журнала. Взаимодействие с горничными, кафе, контроль их работы. Работа в программе Shelter. Формирование заявок по кухни, прием товара, взаимодействие с поставщиками. Помощь в приготовлении блюд на кухни, контроль их отдачи. Взаимодействие с официантами, контроль их работы. Ведение программы iiko, заполнение тех карт, принятие документов ЕГАИС, подача отчетных документов и декларации.

Бронирование, встреча и размещение гостей, ориентирование по дополнительным услугам и экскурсиям. Работа в программе Shelter. Взаимодействие с отделом бронирования, контроль работы горничных. Ведение отчётной документации, решение нестандартных и конфликтных ситуаций.

Знания норм и стандартов обслуживания, встреча и приветствие гостей. Приготовление напитков в баре - безалкогольные/алкогольные. Работа с r-kipper, aiiko. Открытие и закрытие смены, снятие отчёта, помощь в укомплектовании программы aiiko. Работа с ЕГАИС. Решение нестандартных и конфликтных ситуаций с гостями. Обучение официантов, ведение графика их работы, приём доставок, банкетов. Контроль отдачи блюд гостям заведения. Формирование и заказ заявок по бару. Инвентаризация.

Бронирование, встреча и размещение гостей. Ориентирование по Шерегешу и другим объектам, которые входят в состав организации. Презентация комбо, акций, ски-пасов! Контроль работы горничной. Работа в программе Trevelline, создание отчетной документации. Составление и ведение журналов, решение текущих задач. Взаимодействие с отделом бронирования, прачечной, рестораном.

Подбор и обучение персонала, контроль их работы. Составление плана продаж, работа с поставками и продукцией, инвентаризация. Реклама-акции, привлечение гостей в заведение. Ведение отчетной документации, инвентаризация.

Социальная работа, Социальная работа