Работа шеф-поваром в Новокузнецке
Найдено 23 вакансии
Постоянная работа
Регион
Уровень дохода
Профобласть
Специализация
Отрасль компании
Опыт работы
Тип занятости
График работы
Будьте первыми
Новокузнецк
Составление заявок на необходимые продукты. Управление персоналом кухни. Управление себестоимостью блюд. Контроль процесса приготовления блюд. Разработка меню. Обучение поваров.
Опыт работы ШЕФОМ ОБЯЗАТЕЛЕН. Умение создать благоприятную атмосферу в коллективе. Лидерские качества. Организаторские способности.
18 октября18.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Среднее профессиональное образование. Опыт работы поваром от 1 года.
Работодатель сейчас онлайн
13 октября13.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Составление калькуляционных карт и отработка блюда. Контроль технологии приготовления блюд.
Наличие соответствующего образования.
3 октября03.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Контроль и организация работы кухни. Приготовление блюд согласна ттк и стандартам компании. Контроль за соблюдением сроков и условий хранения сырья.
Опыт работы от 1 года на позиии старшего или су шефа. Опыт работы с паназиатской кухней будет вашим преимуществом.
4 октября04.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Организация рабочего процесса кафе. Организация и контроль работы на кухне. Контроль производства, хранения и соблюдения сроков реализации п/ф и...
Опыт работы на должности шеф-повара от 3-х лет. Знание европейской, итальянской, русской кухонь и др. Желание развиваться.
1 октября01.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Формирование меню заведения. Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль качества готовой продукции. Контроль работы персонала, внедрение изменений в работу производства.
Стаж работы по специальности не менее 3-х лет. Ответственность. Работоспособность. Развитие в данной должности. Наличие действующей мед.книжки.
24 сентября24.09
Будьте первыми
Новокузнецк
Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. Составление заказов на продовольственные товары. Высокая скорость отдачи блюд. Проведение инвентаризации.
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
23 сентября23.09
Будьте первыми
Новокузнецк
Организация работы цехов в соответствии с технологиями и стандартами. Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки...
Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 1-го...
Работодатель сейчас онлайн
11 октября11.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Подбор персонала, обучение и руководство штатом поваров ресторана. Обновление меню и проработка блюд. Приготовление блюд, контроль качества отдачи.
Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса. Знание современной кухни. Опыт работы шеф-поваром. Активность, гостеприимность, современность. Ответственность.
21 сентября21.09
Будьте первыми
Новокузнецк
Приготовление питания для постояльцев и персонала (первые, вторые блюда). Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль сроков годности продуктов. Проведение уборки.
Наличие специального образования или пройденные поварские курсы. Умение готовить холодные и горячие блюда. Знание производственных процессов, аккуратность, чистоплотность.
1 октября01.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Приготовление пиццы согласна ТТК. Соблюдение санитарных норм и правил.
Наличие медицинской книжки или возможность оформить ее в ближайшее время. Умение грамотно распределять своё рабочее время и силы.
22 сентября22.09
Будьте первыми
Новокузнецк
Работа во всех цехах. Общий контроль производственного процесса во всех цехах и руководство производственным персоналом в отсутствии шеф-повара.
Опыт работы су-шефом не менее 2-х лет. Высшее или среднее специальное профильное образование. Наличие медицинской книжки.
28 сентября28.09
Будьте первыми
Новокузнецк
Общее управление кухней; распределение задач коллективу поваров. Обеспечение высокого качества готовой продукции. Разработка меню, составление технологических карт. Приготовление блюд по...
Профильное образование. Опыт работы в должности су*шефа в отеле ресторана, или ресторане от 1 года. Умение выполнять поставленные задачи...
8 октября08.10
Будьте первыми
Новокузнецк
приготовление блюд по технологическим картам (салаты, бутерброды, пиццы). - контроль качества и безопасность сырья и готовой продукции. - поддержание порядка на рабочем...
Наличие опыта по специальности.
13 октября13.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Разделка мяса, птицы, рыбы. Изготовление полуфабрикатов по технологическим картам. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Среднее профессиональное образование. Опыт работы поваром от 1 года.
Работодатель сейчас онлайн
18 октября18.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Приготовление питания для постояльцев и персонала (первые, вторые блюда). Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль сроков годности продуктов. Проведение уборки.
Специальное образование. Желателен опыт работы.
16 октября16.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Представление о работе по СанПИН.
Умение работать в команде. Коммуникабельность, ответственность, активность.
22 сентября22.09
Будьте первыми
Новокузнецк
Организация работы цехов в соответствии с технологиями и стандартами. Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки...
Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 1-го...
Работодатель сейчас онлайн
7 октября07.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Среднее специальное образование. Опыт работы в хлебопекарном производстве от 1 года. Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий.
Работодатель сейчас онлайн
16 октября16.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Приготовление блюд по технологическим картам (гриль, салаты, бутерброды, пиццы). Соблюдение стандартов приготовления блюд на гриле. Контроль качества и безопасность сырья...
Наличие опыта по специальности. Мед книжка.
13 октября13.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Контролировать эффективную работу производства и качество реализуемой продукции. Управлять персоналом. Осуществлять контроль над соблюдением санитарных, гигиенических норм и правил и...
Настоящий лидер, готов “строить” и вести за собой команду. Ответственный, умеешь принимать решения и отвечать за них. Дисциплинирован, аккуратен, вынослив...
14 октября14.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Среднее специальное образование. Опыт работы в хлебопекарном производстве от 1 года. Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий.
Работодатель сейчас онлайн
16 октября16.10
Будьте первыми
Новокузнецк
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Осуществление бесперебойной работы пищеблока, создание условий для эффективной работы сотрудников. Обеспечение технологического контроля за приготовлением...
Профессиональное образование.
5 октября05.10